金秋十月，山海相迎。根据学校后勤保障部统一部署，10月12日至16日，厦门大学、中国人民大学应邀走进威海校区，参加山东大学“高校美食节”活动。两校厨师携地道闽南风味与经典京味菜肴跨越千里而来，以美食为媒，共赴校际交流之约。

活动尚未启幕，热度已然升温。泰园三层13—15号窗口是中国人民大学团队的“主阵地”，香辣鸡翅、麻婆豆腐、京酱肉丝、老北京炸酱面、老酒红烧肉等京味经典一字排开，锅气升腾间，队伍从窗口蜿蜒至楼梯口。馨园一层6—8号窗口前同样人头攒动，厦门大学团队带来的沙茶面、姜母鸭、厦门炒面线、同安封肉、泉州海蛎炸、五香卷、酱油水黄花鱼等闽南风味鲜香四溢，吸引师生驻足品尝。

窗口前，同学们纷纷拍照打卡，有人在朋友圈感叹：“不出校门就能吃到人大和厦大学生最喜爱的菜品！”社交平台上好评刷屏。这场美食节不仅是舌尖盛宴，更是高校间别开生面的美食文化交流。

饮食中心从食材选购、窗口安排、菜单对接到盛器选择，每一环节逐一落实；从菜品备料到烹饪出品，严格把控食品安全与出餐效率。从北京、厦门到威海，三所高校后勤人因美食节在窗口相遇。人大带来京城的醇厚大气，厦大带来闽南的鲜香温润，山大后勤人提供平台与服务的温度。灶台前聊火候、调味、出餐速度；灶台后谈采购流程、成本控制、食品安全，话题琐碎具体，目标却一致：让师生吃得放心、吃得开心。

校园餐饮不只是柴米油盐，更是校园文化的重要载体，是维系师生情感的温暖纽带。海风依旧，灶火不熄，窗口飘出的是天南海北的地道风味，融入的是高校之间的温暖情意。不同的学校，相同的使命——山大味道、人大味道、厦大味道，最终汇聚成同一种味道：为师生做好服务保障的后勤味道。

文：唐雪

图：隋雨霖、曲亚男