为总结本年度伙食工作成果，树立典型，鼓励先进，进一步提升各高校饮食管理水平，由烟台大学后勤处副处长张金龙带队的山东省高校伙食专业委员会专家一行6人于2014年12月9日来我校检查指导饮食工作，我校后勤处书记韩延伟、饮食中心负责人陪同。

检查组详细了解了我校饮食的管理体制和运行机制、学校对食堂管理的重视程度等并对相关文件及食堂管理制度进行了审阅；随后检查组成员深入食堂实地检查，对饮食安全、伙食质量、服务质量、食堂卫生、队伍建设等细节方面进行了具体了解。

最后专家组成员在饮食中心会议室进行了座谈，对山东省高校的饮食现状、具体做法等进行了简单介绍，也对我校的食堂环境及管理水平给予了较高的评价。