在山东大学威海校区办学四十周年之际，后勤管理处于10月25日至27日举办美食节活动。此次活动特邀兰州大学及山东大学千佛山校区、兴隆山校区、软件园校区、洪家楼校区的名厨团队齐聚一堂，共同为师生们带来了一场舌尖上的盛宴。期间，校区党工委书记仇道滨、副校长王明山亲临餐厅视察指导，对美食节的情况给予了高度评价。

兰州大学团队入驻馨园餐厅，带来了爆炒牛犊肉、东乡土豆片、牛奶鸡蛋醪糟、兰州大烩菜、烧烤羊排、兰州糟肉、灰豆子、椒麻鸡等一系列独具西北特色的佳肴；山东大学的名厨们在泰园餐厅展示了九转大肠、淄博炸肉、新式爆三样、椿苗双色蛋、孔府千层白菜、熘肝尖、孔府樱桃肉等经典鲁菜，让人回味无穷。此外，还有麻辣鲜香的冷吃兔、麻婆豆腐等特色传统川菜，清淡鲜美的闽菜小吃厦门沙茶面、同安姜母鸭，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉的淮扬菜高油旺豆腐、糖醋熏鱼，鲜香浓郁的湖北菜排骨藕汤、板栗烧鸡，以及粤菜岭南特色手撕鸡、广式香菠咕咾肉、蜜汁叉烧肉等，这些美食不仅满足了师生们的味蕾需求，更让大家在品尝中感受到了不同地域餐饮文化的独特魅力。

为确保此次美食节活动的成功举办，饮食管理服务中心成立了专项工作组，多次召开会议，精心策划并制定了专项方案。从活动策划、食材采购、烹饪技术、菜系选择，到场地、设备设施、工器具的准备，以及现场就餐秩序的引导，每一个环节都经过了精心设计、优化和周密安排。同时，制定了严格的食品安全管理措施，确保活动的有序进行和师生的饮食安全。

本次美食节活动不仅让师生们享受了一场味觉与视觉的双重盛宴，更是一次文化的交流与碰撞，展示了校园文化的多样性，同时为山东大学威海校区四十年办学历程献上美好祝福。