1、承担校区师生餐饮服务保障任务，遵循高校教育属性和社会主义市场经济规律，建立完善学生食堂有效控制的管理体制、公平有序的竞争机制、多位一体的监管机制、可持续发展的长效运行机制，促进学生食堂不断提高服务质量和运行效益。

2、坚持不断满足师生生活需求的服务理念，积极探索为学院、学术、学者、学生服务的新方式，关心家庭经济困难学生生活，关心少数民族学生生活，实现供餐服务的多元化、多元素、高智能、高品质，创建与世界一流大学相适应的健康科学的饮食服务保障体系。

3、确保饮食安全，在政府主管部门监督指导下，完善校区职能部门依规监管、饮食管理服务中心责任落实、师生员工民主监督相结合的一体化监管体系，建立贯穿采购、加工、服务全过程的食品安全监管机制。

4、坚持以师生为本，广泛征求师生意见建议，积极配合校区有关部门将“三全育人”纳入管理服务全过程。