守文化根脉、展非遗新篇，为弘扬中华优秀传统文化，11月8日，饮食管理服务中心与艺术学院（威海）联合开展了“根脉的传承”非遗艺术进校园---“暖冬相伴，爱如珍饽”制作活动。

此次活动邀请了“花饽饽”非遗传承人苗慧、馨园餐厅经理李连强（从事面食制作20年，曾获在山东大学“一校三地”烹饪技能大赛金牌面点奖）作为本次活动的嘉宾，从和面、发酵等环节进行讲解，以鸡蛋和面、用时令新鲜瓜果榨取汁液调色，配合剪刀等工具，通过搓、揉、捏、挑、扭、压、剪、点等手法雕琢，将面团赋予温度，将民俗文化的精髓糅入其中，经过醒发蒸熟呈现出“花饽饽”的千变姿态。

本次活动吸引了艺术学院40余名同学报名参加，现场同学们相互交流，竞相动手创作，在实践中增进了对非遗文化的认识，感受传统面食“花饽饽”的魅力。

此次制作“花饽饽”活动让中华优秀传统文化的基因深深根植在同学们心中，并主动承担起保护、传承和发展优秀传统文化的责任，让传统艺术之花在校园内不断绽放出新的光芒。