8月21日上午,饮食管理服务中心召开会议布置2023年秋季学期餐饮工作,会议由饮食管理服务中心主任谢军红主持,中心管理人员及各餐厅负责人参加会议。
会上各餐厅负责人对春季学期专项检查中存在的隐患点进行修缮、隐患整改情况进行了总结汇报。饮食中心督促荟园餐厅按照暑期建筑物安全鉴定结论中的修缮建议进行整改,要求纵向到底,横向到边,消除隐患,形成闭环管理,把校园安全抓牢抓细。
会议要求各餐厅尤其是升级改造后的馨园餐厅,重点做好人员信息摸排、健康体检、无犯罪记录查询工作;要做好开学前设备设施检查、环境卫生清扫和消毒消杀工作,要开展形式多样的安全教育培训,切实提高全流程安全能力、安全水平和安全意识;要加强师德师风建设,守住安全底线;要坚持饮食保障为师生的初心,持续抓好饮食保障,扎实做好食品安全管理工作,护航师生健康。