为做好秋季学期返校师生的饮食安全保障和疫情防控工作，后勤管理处饮食管理服务中心多措并举，确保饮食安全。

   8月26日，饮食中心以各餐厅为单位，召开开学前动员会议，组织餐厅从业人员业务培训，就校区春季学期的供餐情况做了总结，重点布置了秋季学期的各项工作。

   8月27日，饮食中心在泰园餐厅召集所有供货商，就秋季学期校区疫情防控期间供货做出了要求：各供货商必须严格按照校区要求，所供原材料必须符合食品安全法的相关要求，送货人员及车辆必须备案；进入校园要严格服从校区相关部门的管理，车辆消毒记录、核酸检测报告随车携带，以便随时检查；对不符合供货标准商户，停止供货资格。

   8月28日，饮食管理服务中心组织餐厅从业人员业务知识考试，考核内容涵盖食品操作规范流程、食品安全法以及疫情防控等方面，通过培训及考试，进一步提升从业人员业务水平和安全法规意识。

   通过一系列培训，有效增强了校区饮食从业人员的疫情防控意识，提高了对食品安全及相关法律法规的认知和了解，明确了自身职责，规范了食品安全操作，为全校师生营造卫生、安全、舒心的饮食保障打下了坚实基础。